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Pedagogia dell'alimentazione. Abitudini e eterogeneità |
Nutraceutica |
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"Il modello biomedico della malattia è così diffuso che spesso non riusciamo a vederlo come tale e lo prendiamo per la realtà. Mettere in discussione questo modello è come chiedere se un pesce rosso sa di essere nell'acqua."
O'Boyle 1993
In Italia, ‘si sa‘ che si consumano (o si dovrebbero consumare) tre pasti al giorno; da bambini, se non si rispettava questa regola la mamma ci sgridava.
I pasti si succedono secondo un ordine preciso: prima colazione, pranzo e cena, con due spuntini o merende. Inoltre, molti dei pasti possono essere scomposti in parte, ed esprimibili con la stessa forma, cosicché una classica cena potrebbe consistere in portata principale, insalata, e/o contorno e frutta o dessert. Portata principale potrebbe consistere in un primo o secondo con contorno; insalata di lattuga, pomodoro e condimento; il condimento in olio, aceto e quant'altro. Per portare il cibo alla bocca usiamo forchetta, coltello e cucchiaio. Uno spuntino potrebbe essere un panino, tra...
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La mano sul fuoco |
Nutraceutica |
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La scoperta dei ricercatori texani nasce da una semplice osservazione, fatta sui topi di laboratorio: le lesioni alla mucosa dell’esofago non compaiono subito dopo il contatto con i succhi gastrici, ma dopo alcune settimane (non coerente con le sensazioni dolorifiche immediate), da qui, l’intuizione che forse i succhi gastrici non siano i “piromani” dell’esofago, ma che in fondo portino soltanto il “cerino” ai veri colpevoli.
Questa ricerca induce a rivalutare l'intervento d'elezione nella terapia farmacologica delle gastriti (inibitori della pompa protonica, IPP) e valutare come poter interagire nella modulazione del rilascio delle citochine infiammatorie (intervento sul processo infiammatorio intrinseco alla mucosa). ...
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Uno sguardo alla linea |
Nutraceutica |
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Nell'osservare la pancia delle persone si fa caso all'adipe, alla peluria, alle maniglie dell'amore, alla presenza di qualche animale o insetto (dalla tartaruga per i palestrati, ai gechi o farfalle per i tatuati sull'inguine) riducendo a semplice "anfora" quel fantastico contenitore di umori e di vita che è l'addome.
Non si osserva la meraviglia che ne è contenuta.
Ogni volta che una persona mi mostra l'addome a studio riesco a percepire la meraviglia dell'equilibrio funzionale tra noi e gli ospiti che ci portiamo dalla nascita. ...
Messaggi dall'intestino |
Nemesi Medica |
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Piano, piano, in sordina, l'evidenza di mantenere una buona funzione intestinale sta meritando gli studi e le attenzioni dovute. L'azione dei Probiotici (pro-biotico=a favore della vita) impattano fortemente sull'equilibrio del nostro microbioma intestinale dove la presenza massiccia del sistema immunitario, parliamo del 70% di tutte le nostre difese, agisce su tutto l'organismo e non solo s...
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La nostra performance migliora a batteri - parte 2 |
PNEI |
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"Se non ti piacciono i batteri, sei sul pianeta sbagliato."
Stewart Brand
Rimastando tra gli scopiazzamenti della rete mi rendo conto che il rapporto tra noi e organismi più piccoli, mantiene intatto la legge del più grande, del più forte, del di più. Contro il più piccolo, contro l'esiguo in termini di numeri o dimensioni, la prepotenza s'impadronisce di noi come a scaricare paure ataviche, vessazioni di una vita. Ed ecco lì che la bacteriofobia diventa Xenofobia. ...
La nostra pancia funziona a batteri! - parte 1 |
PNEI |
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La nostra pancia rappresenta quello che Platone esplicita in vari dialoghi, prima in “Repubblica” poi nel “Fedro”; sede dell"’anima concupiscibile", cavallo nero mai domo della biga alata, assolve alla parte irrazionale mossa solo da pulsioni (metasimpatico, sistema intrinseco locale) che l’anima razionale doveva tenere sotto controllo (sistema orto/para, integrazione neurovegetativa sistemica)*. ...
Perché piango? Perché sto male dentro e non perché sono triste. E perché sono triste? Sono triste perché sto male. |
PNEI |
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"Perché piango? Perché sto male dentro e non perché sono triste. E perché sono triste? Sono triste perché sto male!"
<<Cambiamenti corporei seguono direttamente la percezione del fatto stimolante (…) e la sensazione dei cambiamenti stessi mentre si verificano è l’emozione>> (James, 1884) ...
Contatto. La prima relazione con il mondo |
PNEI |
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La nostra vita ha una consecuzio temporum in stretta relazione con il nostro dentro e fuori.
Ogni essere umano è il risultato di ciò che oggi è e di ciò che è stato, interagendo con gli ambienti, relazioni umane e contesti sociali in cui si trova e si è trovato. Il suo stare bene è un complesso compromesso tra agenti interni, "chi e che cosa è", e agenti esterni, il "proprio adesso, il come e il perché". ...
Il benessere intontito dal consumismo |
Nemesi Medica |
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"Il prodotto dell'industria del trasporto è il passeggero abituale. Costui è stato catapultato fuori del mondo in cui la gente continua a muoversi da sé, e ha perso la sensazione di stare al centro del proprio mondo. Il passeggero abituale è conscio dell'esasperante mancanza di tempo provocata dal quotidiano ricorso all'auto, al treno, all'autobus, alla metropolitana e all'ascensore, che lo...
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Ogni giorno è una lotta...Ma la notte no! |
Nutraceutica |
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Tra le prime domande poste al paziente in studio, dopo aver appurato che un dolore l’ha portato da me, una che risulta alquanto bislacca è: “ha più dolore la mattina o la sera?”. Può sembrare banale, scontato, ma tosto, l’interessato, risponde correttamente.
Per rendere chiara la mia quasi ossessione per la totale comprensione del dolore, devo chiarire alcuni aspetti. Tutto può essere racchiuso in alcune parole chiave: eliminazione tossinica, organi emuntori, acidosi del tessuto connettivo e osteopatia viscerale. ...
Triade nel bambino |
Nemesi Medica |
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Raffreddori, tosse e otiti medie (più facilmente quelle sierose) sono una combo che mantiene in scacco molti bambini in tenera età e che mette in difficoltà, nelle proprie scelte, sia genitori che medici. ...
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Benessere nelle performance (parte II) |
Nemesi Medica |
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Di seguito ripeteremo analiticamente alcuni aspetti che ci portano ad effettuare il cosiddetto "allungamento muscolare", in merito al precedente articolo, e farne nostra la modalità esecutiva in un linguaggio fruibile per tutti come vademecum...
Benessere nelle performance (parte I) |
Nemesi Medica |
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La riduzione del complesso sistema mio-fasciale-osteoarticolare ad uno schema puramente ingegneristico di forze, leve e momenti, ha prodotto numerosissime vittime inconsapevoli. L’eufemismo “vittime”, termine volontariamente usato scorrettamen...
Im Wasser ist Heil (parte II) |
Nutraceutica |
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L’acqua è l’archetipo mentale che simboleggia l’intuito, le emozioni, gli affetti. In un uomo adulto in buono stato di salute, la percentuale di acqua, sangue, linfa, liquido interstiziale è vicina al 60-70% del peso corporeo e al 50% nella do...
Emozione, intuito e volontà |
PNEI |
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In ogni istante di vita, in ogni piccolo gesto, tutto, nell'uomo, assurge automaticamente alla propria, istantanea, convenienza evolutiva. Incosciente convenienza filtrata dall’emozione, unico riflesso sintesi di vita passata e presente. Lo sco...
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Del sorridere |
PNEI |
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La motilità dell’essere umano è veicolata, come in ogni suo sottosistema o circuito non di base, dal concetto di ridondanza. Pluralità fenomenologica espressa nella maggior parte delle funzioni, ad un approccio deterministico, semplici, ma che...
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Im Wasser ist Heil (parte I) |
Nutraceutica |
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“…multo utile et humile et pretiosa et casta…”
Cantico delle Creature, San Francesco così descrive l’acqua, confidenzialmente, chiamandola, “sor’acqua”.
Almeno da 10 anni, sono un curioso spettatore di convegni medico-scientifici. Ogni qual volta mi trovo di fronte a qualche contraddizione effettuo in maniera automatica, un rapido confronto di tutte le informazioni conosciute per capire se occorre correggere ciò che ho in testa oppure no; validità della fonte, forme di espressione, contenente e contenuto e di default la memoria fa il resto c...
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Corpo come conditio sine qua non della mente |
PNEI |
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Il corpo è il fondamento di una mente dotata di coscienza; nel corpo trova la sua conditio sine qua non.
In breve, la mente cosciente emerge nella storia della regolazione della vita - un processo dinamico sinteticamente indicato con il termine omeostasi - la quale, ha inizio in creature unicellulari come i batteri o le semplici amebe, che pur no...
Embodiment o teoria della incarnazione |
Biotipologia e Medicina di Terreno |
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Questa ipotesi è connessa alle teorie dell’organizzazione senso-motoria del significato, elaborate nell’ambito delle ricerche sull’Embodiment. Secondo l’approccio “incarnato”, infatti, le strutture nervose che presiedono all’organizzazione dell’esecuzione motoria delle azioni svolgono un ruolo anche nella comprensione semantica delle espressioni linguistiche che le descrivono (Gallese et al. ...
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Placebo Domino in Regione Vivorum |
Nemesi Medica |
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La definizione ufficiale è riferita al 1757, che riprendendo il versetto 9 del salmo 116 dei vespri, definisce, l’”effetto terapeutico endogeno” o l’antropologica "risposta al significato” come Placebo (Placebo Domino in regione vivorum, «sarò gradito al Signore nella terra dei viventi»).
Entrato ufficialmente a far parte del linguaggio medico nel 1757, nel dizionario medico Quincy' s Lexicon dove lo si definì come «un medicamento usato più per far piacere che per giovare al malato». ...
